Porovnání imunologických účinků různých komerčně úspěšných kvasničných betaglukanů
Studie provedena prof. Větvičkou
Na současném trhu je možno najít desítky komerčně dostupných betaglukanů, jen u některých je jejich biologická účinnost skutečně prokázána. Jelikož v literatuře existuje jen velice málo studií přímo porovnávající jednotlivé betaglukany, rozhodli jsme se testovat účinky šesti komerčně dostupných a úspěšných glukanů, na základní reakce imunitního systému myší.
Pro sledování biologických účinků těchto glukanů jsme použili testy fagocytární aktivity, měření produkce interleukinu 2 (IL-2), tvorby protilátek, produkce superoxidového anionu a inhibice rakoviny prsu. Myším jsme intraperitoneálně aplikovali 100 μg/myš/den.
Naše studie prokázala, že i když sledované betaglukany ve všech případech stimulovaly imunitní reakce, přece jenom mezi nimi byly výrazné rozdíly. Pro suplementaci jak lidí, tak i domácích zvířat (včetně mazlíčků) se rozhodně vyplatí důkladně si prostudovat všechny dostupné informace o daném glukanu, protože i betaglukany se stejnou čistotou a stejným původem mají rozdílné účinky na imunitní systém.
Plný text studie (v angličtině) zde: